Вино и сигареты: особенности сочетания
Любители «напитка богов» часто задаются вопросом, как сочетаются между собой вино и сигареты. Просто здесь есть нюансы, о которых следует знать, чтобы насладится ароматом и вкусом обеих продуктов.
Экспертами в виноделии и дегустаторами признано, что вино и сигареты не сочетаются. Всё дело в том, что у сигарет очень сильный запах, который полностью перебивает букет ароматов любого вина. Поэтому истинного удовольствия от употребления этого напитка, сочетая его с сигаретами, вы точно не получите. В правилах подачи вина к столу о табачных изделиях ничего не говорится, винный этикет предлагает их полностью исключить.
Хорошее вино обладает длительным послевкусием, поэтому если выкурить сигару или сигарету уже после распития вина, то можно ощутить совершенно иной вкус во рту, чем при обычном курении. Вопрос только в том, понравится ли вам новое послевкусие. Но это уже зависит от индивидуальных предпочтений каждого.
Между хорошими сигаретами и вином следует делать паузу в несколько часов. Только тогда можно оценить качество каждого из этих продуктов.
Недавно порадовали ученые из Калифорнии, в ходе исследований они выяснили, что риск развития рака легких у заядлых курильщиков можно уменьшить на 60%, если выпивать каждый день стакан красного вина. Такое положительное воздействие объясняется учеными тем, что в вине содержатся флавоноиды и ресвератрол, которые не дают развиваться раковым клеткам. Так что сочетать вино и сигареты в целях укрепления здоровья всё-таки можно.
Источник - alcofan.com